Panang Curry Gaeng Panang -kastike
Parempi kuin jäädytetty kuutio pakasteosastolta?
Ainekset
| 2 rkl | öljyä |
| 1 prk | punainen thai currytahna |
| 2-3 | Ryppylimetinlehteä |
| 2 prk | kookosmaitoa |
| 700 g | kanasuikaleita |
| reilu 1 rkl | ruokosokeria |
| reilu 1,5 rkl | kalakastiketta |
| reilu 0,5 tl | chilipippurirouhetta |
| 1-2 rkl | Kikkomaania |
| jasmiiniriisiä |
Ohjeet
- Sekoita tahna öljyn joukkoon ja paista kunnes tuoksuu.
- Sekoita 0,5 prk kookosmaitoa ja limetinlehdet.
- Keitä pari min. kunnes rasva nousee pintaan.
- Lisää loput 1,5 prk kookosmaitoa.
- Lisää mausteet ja soija.
- Keitä riisiä.